马齿苋叫什么?蛇壳是什么意思?希望知道的人赶紧给我解答!在此感谢!
马齿苋又名马蜂草、马蜂草,又名长寿菜、长寿菜、五行草,具有清热解毒、利水除湿、散血消肿、除尘杀菌、消炎止痛、止血凉血的作用。
蛇壳是蛇的蜕皮,蛇皮脱落。蛇壳的主要作用有:祛风、镇惊、解毒、退翳。用于小儿惊风、抽搐、痉挛、瘫痪、咽痛、肿痛、瘙痒。
马齿苋作为凉菜味道鲜美,具有很好的保健功能;
马齿苋含有蛋白质、脂肪、维生素和氨基酸,还含有丰富的铜。体内的铜离子是酪氨酸酶的重要成分,铜的缺乏导致黑色素生成减少。经常食用木贼可增加表皮黑素细胞的密度和黑素细胞内酪氨酸酶的活性,可作为白癜风患者和铜缺乏导致白发患者的辅助食疗菜肴。
马齿苋含有大量的去甲肾上腺素和大量的钾盐,并含有二羟乙胺、苹果酸、葛粉糖、维生素B1、B2等多种营养成分。实验证实,它对志贺氏菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等细菌有很强的抑制作用,被誉为“天然抗生素”。人们常用鲜马齿苋120g(干60g)、粳米60g煮粥,或用鲜马齿苋绞汁、大量煎服,治疗湿热泄泻、急性肠炎、痢疾等疾病,是一味清热解毒、消炎的天然药物。
此外,马齿苋中的去甲肾上腺素能促进胰岛素分泌,调节人体糖代谢,降低血糖浓度,保持血糖稳定;钾盐可以降低血压,减慢心率,保护心脏。马齿苋还含有大量的维生素E、维生素C、胡萝卜素、谷胱甘肽等有效抗衰老成分。马齿苋还含有较多的胡萝卜素,可促进溃疡愈合。
美国科学家发现,马齿苋富含被称为α亚麻酸的ω-3脂肪酸,具有抑制人体血清胆固醇和甘油三酯生成的生理功能。这种保护心脏的有效物质在马齿苋的各种绿色植物中排名第一。
近期医学研究还发现,马齿苋含有丰富的Y-3脂肪酸,能抑制人体血清胆固醇和甘油三酯的生成,帮助血管内皮细胞合成的前列腺素增加,抑制血小板形成血栓素A2,降低血液粘度,促进血管扩张,防止血小板聚集、冠状动脉痉挛和血栓形成,从而起到防治心脏病的作用。