目前能否用中药分析的方法全面评价所有中药的质量？为什么？

不能，目前对中药质量的评价和客观描述不能完全依赖于对中药生物化学质量的评价。

原因如下：

1.了解中药的化学本质是质量控制和评价的重要参考。然而，其生物效应和化学物质的形成与转化是复杂的。因此，我们必须对其形成过程有一个正确的认识，才能评价其本质。

2.中药中植物化学成分的生物合成规律主要包括生物源途径和亲缘关系，其中生物源途径主要是植物次生代谢(合成脂肪酸、多炔、酚类化合物、乙酰辅酶a途径、醌类、多酚、多酮类等。);莽草酸途径(即肉桂酸途径)等。