麦冬怎么吃最好？

麦冬怎么吃最好？麦冬是滋阴生津、润肺清心的最佳中药材之一。还可用于治疗肺燥干咳、虚劳咳嗽、津伤口渴、心烦失眠、内热口渴、肠燥便秘、咽喉白喉等症。但是，有些人不知道麦冬怎么吃。然后是妈妈。com百科给你简单解答一下麦冬怎么吃最好。

据麻王百科介绍，麦冬最好是这样吃:先将麦冬洗净，放入沸水中煮熟，切块，瘦肉切丁，鸡蛋放入碗中打匀，加少许盐打匀，倒入另一碗中，隔水蒸熟，冷却后切成颗粒；锅内大火放花生油，肉丁炒熟，再倒入鸡蛋、枸杞、麦冬，炒匀，用少许盐和湿淀粉勾芡，味精调味，铺上花生。这样制得的麦冬可作为正餐每日食用两次，具有滋补肝肾的作用，适用于慢性肝炎和早期肝硬化的辅助治疗。健康人食用可以增强体质，预防疾病，延年益寿。