石榴籽可以吃吗？

可食用，无毒！

石榴作为一种药物，历史悠久，在各种古代医书中都有记载。历代医家通过临床实践认为，石榴性凉，具有清热解毒、健胃润肺、涩肠止血的功效。其中石榴皮是用的最多的药，炒后用。石榴皮中含有“石榴皮素”，对多种杆菌有抑制作用。酸石榴含物质较多，有收敛、杀菌作用，可治腹泻，并能增进食欲，帮助消化。石榴树的根皮具有马鞍性，有驱蛔虫的功效。石榴花有止鼻塞、吐血、外伤出血的作用，还可以治疗白带过多。外用可以治疗中耳炎。石榴嫩叶可以健胃，调理肠道，促进消化，帮助消化。可外用治疗眼疾和皮肤病。好像没有什么副作用。

石榴是一种温热的水果。有很多有机盐。吃多了会腐蚀牙齿的珐琅质，其汁液色素会使牙本质变黑，容易产生痰，甚至成为热痢疾。因此，不宜暴饮暴食。痰湿咳嗽、慢性气管炎、肺气肿患者，如咳嗽痰多、痰如沫者，邪实者，新痢者，忌食石榴。如果用石榴及其根驱虫，只能用硫酸镁等盐类泻药。切记不要用蓖麻油做泻药，以免出现中毒症状。

石榴营养丰富，含糖量高达11% ~ 14%，果酸0.4% ~ 1.0%，含水量79%，蛋白质和脂肪各占0.6%，维生素C的含量是苹果和梨的2 ~ 3倍，尤其是磷的含量最为突出。它还含有碳水化合物、铁和钙等矿物质。其种子味甜，含果汁36% ~ 61%。其芳香微酸，食后可生津消食、健脾胃、开胃养阴、平肝补肾、明目。也是制作糖、果子露、酒、醋和高级清凉饮料的上等原料。

石榴是农民常用的中药，可以治疗多种疾病。石榴皮、花、叶、根均可入药。味甘、酸、温、涩、无毒，含多种生物碱和鞣质。《名医录》中说可以“治泻止漏”。《罗氏医约》说:“石榴皮性酸，有破溃、止泻、出血、带崩、脱肛、漏精之功。”《本草纲目》说“治饥解渴，解酒止醉”。其果实富含石榴，温涩、润燥、收敛，可用于治疗胃肠疾病、高血压、冠心病。其果皮中含有多种生物碱，如石榴皮碱、甲基石榴皮碱、异石榴皮碱、甲基异石榴皮碱、假石榴皮碱等。，总含量为65438±0.8%。可用于治疗扁桃体炎、口腔炎、肠炎、胆道感染、气管炎、肺炎、慢性阑尾炎、外伤感染、虚寒久咳、白带过多、肠道绦虫。石榴籽对绦虫、姜虫、钩虫、蛔虫、牙痛也有一定疗效。其花可治吐血、流鼻血、中耳炎。根还有驱除绦虫的作用。叶子可以治疗眼疾。但石榴伤肺气，多吃也不利。

石榴的根、皮、叶中含有大量的单宁，是制革工业和印染工业的重要原料之一。石榴树能抗氟化氢，对二氧化硫、二硫化碳、铅蒸气有很强的吸附能力。而且花期长，花美，对美化环境、净化空气有很大价值，是绿化城市、庭院的珍贵树木。

功效:以色列研究证实，连续两周每天饮用2 ~ 3盎司石榴汁，可减缓40%的氧化过程，减少沉积的氧化胆固醇。即使戒酒，这种奇怪的效果也会持续一个月。石榴汁是比红酒、番茄汁、维生素E等更有效的抗氧化果汁。石榴有明显的收敛作用，能涩肠止血，抑菌效果好，是治疗腹泻出血的佳品。石榴汁的多酚含量远高于绿茶。它是抗衰老和癌症预防方面的超级明星。对大多数雌激素依赖型乳腺癌细胞有毒性，对正常细胞影响不大。

适合人群:是一种老少皆宜的水果。

用法:每次1片(约40克)。

小贴士:注意不要把果汁染在衣服上，否则很难洗掉。石榴多吃会掉牙，助火生痰。石榴富含糖分，有收敛作用。感冒、急性炎症、便秘者慎食，糖尿病患者忌食。