菠菜的别称。

菠菜(Spinacia oleracea？l)，又名波斯菜、红根菜、鹦鹉菜，属于藜科菠菜属，黍属。植株高度可达1米，根圆锥形，淡红色，少白色，叶戟形至椭圆形，鲜绿色，全缘或具少数齿状裂片。菠菜种类繁多，按种子形态可分为多刺和多刺两个品种。

历史:

菠菜的来源可以追溯到2000年前西亚的波斯(今伊朗)，并经过北非，由摩尔人传到西欧和西班牙。据《唐·姚辉》记载，菠菜种子是唐太宗时作为贡品从尼泊尔传入中国的。

菠菜原产于西亚的伊朗，已有2000多年的栽培历史。印度和尼泊尔东北部的菠菜有两个二倍体亲缘种，是菠菜的原始类型。

综合史料，菠菜是先从中亚、南亚传入中国，再通过官方和民间渠道传入的。最迟在公元7世纪隋唐时期引进，在中国已栽培数千年。