当归瘦肉汤有什么作用？

当归、大枣、枸杞子用瘦肉汤炖，具有滋补肝肾、补益气血、养颜润肤的功效。适用于贫血、精神萎靡、体质虚弱的人，对月经不调的女性也非常有益，使人精力充沛，容光焕发。这个方子是进补方子，对痛经比较好。用中医的话说就是“补而不留瘀”。

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枸杞为滋补强壮药，性甘，具有润肺清肝、滋肾益气、生精助阳、补疲劳、助筋骨的作用。《本草纲目》说有滋肾润肺明目的作用。？

当归的功效是补血活血，具有非常好的补血调经、活血止痛的功效，能有效缓解和治疗痛经、便秘等症状。同时，当归也是非常有名的美容药材，可以护肤、去皱、祛斑，效果显著。

红枣的作用是补气血。其维生素含量很高，有“天然维生素丸”的美誉，有滋阴壮阳的功效。

参考资料:

人民网-为什么说当归是妇科药？