石斛的保质期是多久？怎么看石斛有没有变质？
石斛的保质期是多久？
要看具体情况。石斛是中药材，但市面上有鲜石斛和干石斛。不同的产品保质期会不一样。一般新鲜石斛可以保存一周，干石斛可以保存1-2年。如果存放过程中温度过高，水被意外污染，存放时间会有一定程度的缩短。
如何看待石斛变质？
1.外观变化:到期前的石斛表面颜色多为黄绿色或金黄色，有明显的细纵皱纹。折断后断面平坦，呈灰白色或灰绿色；过期的石斛会比较潮湿柔软，表面可能会长出霉斑。
2、变味:未过期的石斛有轻微的气味，有淡淡的香草味，嚼起来黏黏的；过期的石斛可能具有潮湿或其他酸味和苦味。
石斛应该如何保存？
1.冷藏:将石斛放入冰箱保存前，需要将石斛清洗干净，将其表面的水分完全晾干，然后放入保鲜袋中，完全密封。这样可以防止石斛变质，保持石斛新鲜。
2.糯米的保存:首先将石斛处理好，放入相对干净干燥的玻璃瓶中。然后加入准备好的糯米在锅里翻炒至颜色暗黄，将玻璃瓶放在炒锅上加热。将糯米倒入玻璃瓶中，然后完全密封瓶口，放在阴凉处，可以保存很长时间。
3、风干保存:石斛需要先处理，然后彻底清洗。擦干表面的水，然后直接放在通风、阴凉、干燥的地方。这样就可以达到保鲜的作用。
4、泡酒保鲜:首先你需要准备好质量好的白酒。然后将石斛进行处理，去掉表面的伤痕或疤痕，直接放入白酒中，再将装有白酒的容器密封，可以长期保存。
石斛用什么泡水喝？
1、石斛和枸杞:石斛和枸杞可以一起泡水，其保健效果会比石斛单独泡水效果更好。必要时可取十户三克、枸杞三克，直接放入杯中，加几块冰糖，用开水冲泡后饮用。石斛和枸杞一起泡水喝，能生津养胃，滋阴清热，对养肝明目有重要作用。
2、石斛红枣:石斛和红枣混合在一起泡水，效果特别好。必要时，可将石斛切成段，红枣切成片，然后去枣核，再放入锅中炒熟，再与石斛一起放入杯中，用开水冲泡，会使石斛补气血的效果更加优异。经常泡水可以养血安神，还可以补益人体气血亏损，有很好的调理作用。？
3.石斛和麦冬:石斛和麦冬也是泡水的理想伴侣。它们既能清热解毒，又能滋阴润燥。平时一起放在水里，可以防止上火，还可以缓解人的口上生疮，咽喉肿痛，声音嘶哑。必要时可将石斛五克、麦冬三克直接放入杯中用开水冲泡，饮用前用适量蜂蜜调味，会使其口感和保健效果更佳。