安徽省淮北市有哪些特产？

酥饼是淮北的特色小吃之一，已有100多年的历史。香酥烧饼色泽金黄，薄层重叠，内外酥脆，酥脆可口，老少皆宜。

大庄葡萄，淮北名产，种植300多年，被誉为“大庄葡萄的砀山梨”。大庄葡萄位于淮北市段元镇，地处黄淮平原。具有典型的暖温带半湿润气候，日照充足，四季分明，地势平坦，自然条件优越，特别适合水果种植。

酱黄瓜是临涣的传统名品，历史悠久。入冬后，千树萧瑟，需要准备过冬的食物。淮北先民摸索出了用粮食、肉类、蔬菜浸泡各种咸菜的方法。有“淮海煮烟，酱菜香千家万户，深秋备酱菜，春缺用雪”之说，临涣的酱瓜尤为著名。

口子窖产于淮北市濉溪县，是一种浓香型白酒。寇子酒历史悠久。相传战国时宋迁都香山，大量酿造。口子酒历经千年，素有“名闻冀北三千里，名闻江南第一”的美誉。

面鱼不是鱼，是淮北地区的一种面食。由于放入锅内的面鱼非常均匀，看起来都很尖，有点像小鱼，所以人们因其形状而称这种面食为“面鱼”。在这个地方，也有人把“双堆面鱼”叫做“懒汤”，这和一个故事有关。

所有美德的硬面卷看着都很舒服，因为它们的形状很漂亮，小麦味的面筋尝起来像渣，使方圆闻名百里。在过去，商人和路人经常品尝硬面条来满足他们的食欲。硬面辊的所有优点都不同于普通辊。首先是它的“硬”；用手压不出坑，用拳头也压不变形，像砖头一样。而且是“大”:正宗的大轴一般长7厘米，宽3厘米，高15厘米，一张不止四两。其次，它的形状:桥拱上部为圆形，下部为方形。

临涣养殖奶肉以其香味浓郁、口感纯正、营养丰富的特点受到人们的青睐。相比红烧肉，养殖奶肉吃起来肥嫩不腻，入口回味无穷；相比瘦肉，养殖奶肉吃起来更嫩，尤其是其特有的奶香味，让人垂涎欲滴。养殖出来的肉色泽鲜艳，形状饱满。养殖奶肉的营养非常全面。除蛋白质、脂肪等主要营养成分外，还含有碳水化合物、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、烟酸等。