虾怎么洗最干净

2.然后用剪刀把虾脑挑出来，轻轻的把虾脑拉出来，会有一些虾肠被拉出来。

3、用牙签挑出虾线，从下头数，第三段，也就是中间位置。

4.插入3 mm左右的牙签，也就是牙签直径的距离，挑出来。

5、切虾尾，不想好看就切虾尾，切一点尾肉，用清水洗净。

扩展数据:

虾，生活在水中的节肢动物，属于节肢动物甲壳类，种类繁多，包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、对虾、龙虾等。虾具有很高的食疗营养价值，可蒸可炒，可作为中草药。

形态特征

虾是甲壳类十足目游泳亚目，有近2000种，大部分生活在江河湖泊中。他们都有胡须，钩状的鼻子，有节的背拱，尾部有坚硬的鳞片，所以他们擅长跳跃。许多种类是重要的食物。平均大小4 ~ 8厘米。大的叫大虾。弯曲腹部和尾巴可以快速向后游。吃微小的生物，有的吃腐肉。雌虾能产1，500 ~ 1，4000粒卵，附着在游动的肢体上。成年前有五个发育阶段。它的种子在腹部外面，味道新鲜，人们喜欢吃。虾长而扁，有钙质外骨骼，分为胸腹部两部分。头部和胸部覆盖着甲壳。腹部由七个身体部分组成。头胸甲前端有一把锯齿状的额头剑和1双可旋转的复眼，带手柄。虾通过鳃呼吸，鳃位于头部和胸部的两侧，被甲壳类动物覆盖。虾的嘴在头部和胸部的底部。头部和胸部有两对触角，分别负责嗅觉、触觉和平衡，还有由下颚组成的咀嚼装置。头部和胸部也有三对颚足帮助容纳食物，还有五对行走足，主要用于狩猎和爬行。腹部有五对游泳肢和一对短粗的尾肢。尾肢和腹部最后一节组合成尾扇，可以控制虾的游动方向。虾的运动器官很不发达，平时只能在海底慢慢爬行，利用腹部的屈伸也能游一小段距离。