柑橘可以放冰箱吗？新鲜采摘的柑橘如何保鲜？

柑橘一般比较新鲜好吃，可以放冰箱吗？我能放几天？新鲜采摘的柑橘如何保鲜？一起来介绍一下吧！

柑橘可以放冰箱吗？柑橘可以放在冰箱里，但要用密封袋包装，否则容易失水。如果可能的话，最好真空包装后放入冰箱。

新鲜采摘的柑橘如何保鲜？1.水果采摘要点:一般柑橘类水果在晴天采摘，桔梗要切平，轻摘轻放，避免机械损伤。

二、仓库消毒:柑橘可以存放在通风的仓库或普通的房子里。入库前清理库房，堵塞鼠洞，入库前一周喷洒多菌灵或甲基硫菌灵500倍液消毒。柑橘贮藏前两天要打开门窗通风，防止病菌的危害影响柑橘的贮藏效果。

如何选择和判断新鲜度:

有两种方法。一个是如果是最新鲜的，那么柑橘顶端的嫩枝还没有脱落，叶子还没有完全枯萎，但是不可能让叶子完全新鲜。一般我们看到有叶子，说明还是新鲜的，因为时间久了叶子会脱落；第二是用手按，这个很重要。如果皮肤紧致有弹性(这点也很重要)，说明很清新，等等。如果皮很松，几乎和果肉分离，说明里面水分流失很多，建议不要买。

看颜色:

颜色是橘红色，是自然的果皮色。劣质脐橙颜色偏蓝；最好不要买颜色鲜艳鲜红，手感细腻光滑的东西。这个脐橙打蜡抛光，看起来不错，但是多一个加工步骤价格会更高；其次，打蜡抛光会影响柑橘表面的正常呼吸。虽然不会影响柑橘的口感和品质，但是会缩短柑橘的保质期。

陈皮1的功效与作用:陈皮含有丰富的维生素C和柠檬酸，前者具有美容作用，后者具有缓解疲劳的作用；

2.柑橘的薄皮内含有膳食纤维和果胶，能促进排便，降低胆固醇；

3.芦苇可以增强毛细血管的韧性，降低血压，扩张心脏的冠状动脉，所以芦苇是一种预防冠心病动脉硬化的食物。研究证实，食用芦苇可以减少动脉血管中沉积的胆固醇，有助于逆转动脉粥样硬化。

4.在鲜柑橘汁中，有一种抗癌活性很强的物质“诺米林”，能分解致癌化学物质，抑制和阻断癌细胞生长，使人体内解毒酶活性加倍，防止致癌物质损伤细胞核，保护基因的完整性。