药膳滋补蒸鸡

秋天到了，现在可以感受到早晚的凉意。秋天是滋补的季节。今天给朋友们推荐一款药膳蒸鸡。鸡肉鲜嫩可口，营养丰富，滋补强壮。

先准备一只鸡，洗净沥干水分备用。

接下来，准备药膳材料。准备15g红枣，从中间切开，去核，10g玉竹，10g党参，10g北芪，15g茯苓，5g枸杞，放入烤箱烘干。在65438±020℃干燥40分钟，取出冷却。

将干料放入破壁机中，放入碗中。在碗中加入3勺盐，搅拌均匀备用。

将鸡肉沥干，放入一个更大的锅中。先在上面倒2勺花生油，抹匀。然后把药粉撒进去，铺均匀。然后盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏3小时以上。

腌制后，在里面加点姜片，把鸡肉摊开，这样更容易蒸。大火蒸1小时，即可出锅。

拿出来晾凉。你可以把它撕成碎片放在盘子里。这道药膳蒸鸡味道鲜美爽滑。吃的时候可以把汤倒在上面。喜欢的朋友赶紧试试吧。