红花卷是用什么着色的？

甜菜头、红苋菜、胡萝卜、番茄等。红花卷用甜菜头、红苋菜、胡萝卜、番茄、红甜椒、紫甘蓝上色，混合均匀，加入适量的水和酵母。着色:即在和面时，将食用色素加入面团中。你要遵循用多少染多少的原则，千万不要在和面开始就放色素。