红豆杉的果实有抗癌作用吗?有什么副作用和毒性?我应该怎么吃?
红豆杉有毒,吃的时候要小心。
红豆杉是抗癌药紫杉醇的原料,但红豆杉本身不等于紫杉醇。提取紫杉醇的主要原料是红豆杉的根和树皮。现在新引进的曼地亚红豆杉枝叶中有含量,但没有权威机构证明果实中的含量,所以我们不知道。
红豆杉是中草药,三方面有毒。有一定的保健作用,但同时也有很大的毒性。科学研究证明,红豆杉毒性很大。如果没有医生的指导,长期食用可能会产生抑制骨髓造血功能、白细胞减少等严重的毒副作用。而且误服红豆杉可能引起头晕、瞳孔散大、恶心、呕吐、弥漫性腹痛、肌无力等症状,严重者出现心动过缓、心脏骤停或死亡、肺水肿、充血出血、心肌出血和心肌炎等病理检查改变。因此,在《卫生部关于进一步规范保健食品原料管理的通知》中,卫生部也将红豆杉列入保健食品禁用项目名单,禁止将红豆杉作为保健食品和食品原料使用。