草奶汤猪蹄怎么做
1,猪蹄要选猪前蹄,通草6克,需要盐,鸡精,姜片,葱段。
2.首先将猪的前蹄去毛,洗净,剁成小块。通草提前泡发,洗净备用,下面大火烧开水,猪前蹄焯水,捞出放入盆中。
3.然后将油烧开,八成热放入猪蹄、葱段、姜片。倒点料酒,炒一会儿,加水,然后放入通草。大火煮开一小会儿后,转中小火炖。等汤变白了,可以加盐,再加入鸡精,就可以出锅了。
2.首先将猪的前蹄去毛,洗净,剁成小块。通草提前泡发,洗净备用,下面大火烧开水,猪前蹄焯水,捞出放入盆中。
3.然后将油烧开,八成热放入猪蹄、葱段、姜片。倒点料酒,炒一会儿,加水,然后放入通草。大火煮开一小会儿后,转中小火炖。等汤变白了,可以加盐,再加入鸡精,就可以出锅了。