头痛怎么做鱼头汤？

中医认为，春季的气候特征主要是以风气为主，风邪可以单独作为一个致病因素，也常与其他致病因素相结合作为一种疾病。该中药川芎白芷炖鱼头汤具有祛风、消肿止痛、健脑的功效。可治疗偏头痛、头风引起的头痛、用脑过度，特别适合经常头痛的女性。

材料:川芎、白芷各6克(中药店有售)，鱼头1个(约600g)，瘦猪肉100g，辣椒8个，姜3片。

烹饪:川芎白芷洗净；将大鱼头洗净，切成两半，擦干水分，放入炒锅中炸透，泼少许绍兴酒，捞起；将瘦猪肉洗净。放入放有姜片和胡椒粉的陶罐中，加入清水2500毫升(10碗)，用武火烧开，然后文火炖2小时，加盐，3-4人份。