鸡冠花怎么吃，鸡冠花怎么吃

鸡冠花是一种观赏价值很高的观赏植物。其花型典雅大方，色泽鲜艳，香味浓郁持久，适宜种植。可以美化各种园林景点的环境。其实鸡冠花除了外形美观还可以被人类食用。它的保健功能和药用功能极佳，吃法也很多。如果不知道应该是什么，请看下面对其吃法的具体介绍。

鸡冠花怎么吃晒干后可以用来泡水。每次取鸡冠花3-5g，放入杯中，用开水冲泡后饮用。也可以磨成细粉，直接敷在皮肤上。此外，还可与其他中草药混合煎服，能充分发挥鸡冠花的药用功能。

鸡冠花1，鸡冠花鸡蛋汤怎么吃

鸡冠花可以和鸡蛋一起煲汤。烹饪时，需要准备50克新鲜鸡蛋、适量糖和一个鸡蛋。鸡冠花洗净后，放入锅中加适量水煎服。煎好后，将过滤后的汁液再次放入锅中，将鸡蛋打碎，做成蛋花。然后加入适量的糖调味，煮好后出锅即可食用。

2、鸡冠花炖猪肺

鸡冠花也可以和猪肺一起炖。做菜的时候需要准备干器官20克，猪肺100克，冰糖30块。准备好的猪肺一定要洗净，然后切成细丝，和洗净的鸡冠花一起放入锅中，加入冰糖和适量的水，用中小火煮熟，然后出锅。

3、鸡冠花米酒

也是鸡冠花在米酒中浸泡后最常见的吃法。必要时可将鸡冠花200克放入干净的玻璃瓶中，加1公斤米酒密封浸泡。10天后，可以去除残渣，直接饮用。因此，酿造的鸡冠花米酒具有清热、凉血、止血的功效，可预防和缓解人类的各种出血性疾病。