为什么药是苦的？我可以加糖吗？

有些药物虽然苦，但其苦味起到一定的药理作用。有些苦味能刺激消化腺分泌消化液，对充分发挥药效大有好处。如果因为苦而加糖后再喝，这种效果就不复存在，药效也会受到影响。但是有些是加了糖的。到底该不该加糖？

因为中草药熬成汤剂后往往有一股苦味，让人难以下咽。所以很多人在煎汤里加糖。其实这样做是不科学的。

因为中药加糖后，会降低药物的疗效，改变药物的性质。所以，并不是很多中成药做的颗粒都是甜的。俗话说:“良药苦口”，意思是有些药虽然苦，但必须无糖服用，才能保持药性和疗效。

中医采用“辨证施治”的方法，将疾病分为寒、热、虚、实四类，寒病用寒药，寒病用热药。从中医的角度来说，糖也是一味药。糖因其性凉，可去“火”；红糖因性温，能祛寒。在偏方中，用白糖煮茶祛火；用红糖煮姜葱水散寒，治疗感冒等等。所以凉药可以加糖，热药可以加红糖，不会影响疗效。如果随便加糖，可能会影响药效。

有些药物虽然苦，但其苦味起到一定的药理作用。有些苦味能刺激消化腺分泌消化液，对充分发挥药效大有好处。如果因为苦而加糖后再喝，这种效果就不复存在，药效也会受到影响。比如瓜地散是一种苦味的催吐剂，它以苦味刺激舌头上的味觉神经，通过神经反射引起呕吐。如果和糖一起服用，可能会使药物失去药效。因此，这些药物不应与糖一起服用。

中药中的化学成分非常复杂，其中的蛋白质、鞣质等成分可以与红糖中的铁、钙等杂质相互作用，从而改变药效。糖含有一定量的铁、钙离子等物质。如果与汤剂一起服用，可能会发生化学反应，改变药物中某些有效成分的性质，引起沉淀、浑浊，降低疗效，有时对人体健康有害。因为中药由多种药物组成，药液中的化学成分复杂，所以最好避免加糖后服用。

所以医生开处方的时候，问一下能不能加糖，加什么糖，相应的加糖。