鸽子汤会上火吗？

鸽子汤会上火吗？

鸽子性平，味甘咸，有补肾益气、祛风解毒的功效。一般来说，适量吃鸽子汤是不会上火的。

但很多人喝了鸽子汤后会上火，原因有以下几点:

1.吃了太多鸽子汤

鸽肉在《医林简编》中有记载:“吃多了，怕窒息”。也就是说，适量吃鸽子和鸽子汤。

一般健康人不适合长期大量食用鸽子肉或鸽子汤，因为鸽子肉本身属于高蛋白食物，吃多了容易影响脾胃的消化，导致脾胃虚弱，身体容易湿热，虚火旺盛。

2.滋补鸽子汤

鸽子汤一般都是炖来滋补身体的，所以常和黄芪、党参、当归、大枣、板栗等滋补食材一起炖。这些食材和药材性温，喝了容易上火。

3.其他原因导致上火

有的人上火，可能和鸽子汤本身没有关系。比如这几天只是熬夜或者吃火锅、烧烤、油腻、辛辣的食物都有可能导致上火。

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如何炖鸽子汤降火

1.炖鸽子汤

如果不想上火，可以选择清炖，也就是只放鸽子、姜、食用盐等。但是炖鸽子汤即使不会上火也不要吃太多。

2.用清热降火的食材炖。

炖鸽子汤的时候，加入食材和药材一起炖，不仅不会上菜，还会增加鸽子汤清热降火解毒的功效，比如和绿豆、麦冬、玉竹、西洋参一起炖。

三

喝鸽子汤上火怎么办？

1.多喝水

喝鸽子汤上火的时候，一定要多喝水。喝水可以补充身体的水分，促进新生和新陈代谢，清除内热，缓解上火症状。

2.吃清热降火的食物。

绿豆汤、莲心茶、菊花茶、麦冬茶、荷叶茶、绿茶、苦瓜、黄瓜、西瓜等食物都有清热降火的功效，喝了鸽子汤上火后可以多吃这些食物。

3.饮食清淡，不要熬夜

喝完鸽子汤，还要注意清淡易消化的饮食，如火锅、烧烤、大鱼大肉、麻辣小吃等。少吃饭，期间多喝水，保持良好的作息，不要熬夜。

服用清热药物

如果上火症状特别严重，那么可以在医生的指导下，选择一些具有清热解毒作用的中成药来治疗上火症状。