药学上的粉红色是什么？

这是中药鉴定中使用的术语，即饮片中含有多少淀粉？有山药、茯苓、葛根等。

并不是所有的根茎类药材都要求含粉性，比如山药、葛根、白芍。粉质性大是药材长势好、有效成分高的外在表现。