吃五指桃的根好还是茎好？

五指桃吃根，其根常被用来煲汤，常被称为“广东人参”；也有药用价值，常见于村庄附近的空地或山坡林缘，或附着在其他树干上。

云南、贵州、广西、广东、海南、湖南、福建和江西。尼泊尔、锡金、不丹、印度东北部、越南、缅甸、泰国、马来西亚、印度尼西亚也有。

有种子繁殖、扦插繁殖、组织培养等。其中种子繁殖是主要方法，但这种方法成活率不高，对环境要求高。

扩展数据:

种植五指毛桃应选择水田、旱地、沙土等土层深厚、孔隙度好、排水性强的地块。如果在坡地上种植，要注意坡度不要超过30度。

五指桃最好在二三月份移栽，秋天也可以。选择阴雨天气或土壤浸湿后，在一个穴中种植一株幼苗，然后压实土壤。

五指毛桃苗期应注意防旱保墒。如有可能，用稻草覆盖，以保持水分，减少水分蒸发，减少杂草生长。如发现缺苗，应及时补苗。

参考资料:

百度百科-五指桃