艾草适合做什么样的零食？

1.母鸡艾叶汤:做法:老母鸡1，艾叶15g。老母鸡洗净，切块，用艾叶煮汤，分2 ~ 3次食用。月经期服用2 ~ 3剂。功能:益气补血，健脾宁心，适用于妇女体虚不能补血引起的月经过多，心悸失眠，多梦，少腹冷痛。

2.青蒿叶汤:做法:青蒿叶15g，糖20g，* * *煮汤饮用。功能:清热利湿，活血化瘀，适用于妇女月经不调，小便灼痛，口干口苦，冷水，便秘，舌红苔黄，脉弱等。

3.艾叶饼:做法:将艾叶打成浆，然后用糯米粉做成艾叶饼。口感上有浓浓的香味，又有一点艾叶的苦味，吃后在牙齿和脸颊上留香。功能:具有美容功能，是月子女性的理想零食，对感冒也有一定的治疗作用。

4.艾蒿胶粥:做法:阿胶20g，艾蒿干10g，红糖1汤匙。将干艾叶放入3碗清水中煎煮20分钟，然后倒出药汁。将阿胶捣碎，加入药汁中，煮至完全溶解(边煮边搅拌)。加入红糖拌匀。月经期间月经量过多时服用。一天两次。

6艾叶肉丸做法:将猪肉和艾叶分别剁碎，加入适量的盐、姜、味精、花生油、生粉和鸡蛋，拌匀，然后用通常的方法加工成肉丸或肉饼。可以煮，可以炸，可以蒸。功能:暖胃安神。

7.艾叶蒜汤做法:大蒜50g，生荷叶20g，生艾叶20g，生侧柏叶20g，鲜磨20g。将各种材料混合在一起，捣碎成泥，水煎。功能:能平气止血。

8.艾叶红糖水的方法:生姜5片，大枣5枚，艾叶15g，红糖适量，煎服。功能:用于女性痛经。

9.生姜艾草鸡蛋做法:生姜15g，艾叶10g，鸡蛋2个，用适量的水煮沸，去壳后放入鸡蛋中，再用汁液煮沸。功能:用于月经过多的女性。

10.用面粉蒸艾叶:将新鲜艾叶去除硬茎和枯叶，用清水洗净沉淀物，然后按照1kg艾叶配250g面粉的比例混合均匀，使艾叶全部沾上面粉。然后放入蒸锅蒸30 ~ 40分钟左右后出锅。蒸过的艾叶呈灰白色，没有强烈的芳香药味。放入碗中，拌入麻油、麻辣面、葱、蒜泥等调料。功能:开胃暖胃。

11.艾叶的饺子法:1，艾叶300g，切碎；洋葱、豆芽、豆腐适量切碎。2.将上述材料混合均匀，用盐和味精调味，制成馅料。3.把面皮包成饺子的形状，放在锅里蒸或者放在水里煮。功能:刺激食欲。

12.艾叶饺子的做法:将艾叶切碎，加入适量面粉，用水和盐揉成面团，做成大小适中的艾叶饺子，放入锅中蒸熟。功能:能疏通气血，散寒湿，止血安胎。尤其是端午节前后，艾叶鲜嫩可口，有开胃健脾、增进食欲的功效。