如何用烤箱制作干果茶?
做干果需要的材料:?芒果或水果,如苹果或梨(去皮,去皮,切片),较大的草莓(去皮,切片),较小的葡萄(去皮,切片)或其他你喜欢的水果。?
制作干果的步骤:
1.将烤箱温度设置在一个很低的水平,比如130 F(约55℃)。温度越低,时间越长。在演示中将其设置为140 F(约60℃)。
2.将洗净切片的水果放在烤盘上,注意不要挨着。把小水果摊开,不要堆在一起。?
3.放进烤箱,开始漫长的烘干过程。
4、烤箱出了。
扩展数据:
一、烤箱使用注意事项:
1,烤箱预热
在烘焙任何食物之前,烤箱都需要预热到规定的温度,以满足食谱中的烘焙时间。预热烤箱大约需要时间。如果不足,可能达不到规定的温度。如果烤箱预热时间过长,也可能影响烤箱的使用寿命。
2.烘焙高度
用小烤箱烤东西,基本上只要把食物放进去就可以了,但是中等大小的烤箱一般包含三层高度可以选择。只要食谱中没有规定上下火温度,烤盘放在中层即可。
如果上火温度高,下火温度低,除非烤箱的上下火温度可以分别调节,一般是上下火温度相加除以二,然后烤盘就可以放在上层了,但还是要随时注意表面是否烧焦。
3.食物烧焦了。
小烤箱容易烧焦。这时候可以在食物上盖一层铝箔纸,或者稍微打开烤箱门散热。因为中等大小的烤箱空间足够大,可以控制温度,除非温度过高,离火太近或者烤的时间太长,才不会那么焦。当炉温不均匀时,中型烤箱虽然可以控制温度,但还是很难和专业大烤箱相比。
以制作中西点心为例。因为中型烤箱的温度不如专业大烤箱稳定,所以烘烤时一定要多注意温度的变化,一定要适时翻动或冷却点心,避免蛋糕或面包两面膨胀高度不均,或者饼干有的烤焦有的不成熟。
4.避免烧伤
除了被加热的烤箱内部温度较高,外壳和玻璃门也很烫,所以在打开或关闭烤箱门时,最好戴上隔热手套,以免被玻璃门烫伤。
参考资料:
百度百科烤箱