冬虫夏草和海马鱼胶可以一起炖汤。

首先，冬虫夏草、海马、鱼胶不存在中药配伍禁忌。其次，冬虫夏草、海马、鱼胶三者在性、味上互不相克，营养成分也不冲突，可以一起炖。

冬虫夏草又称冬虫夏草，是我国常用的名贵滋补药材。其营养成分比人参高。可入药，可食用。它是一种营养价值很高的美味佳肴。冬虫夏草能增强机体免疫力，滋补肺肾，对肺癌、肝癌有明显的抑制作用。临床上对肺虚久咳、气喘、肺结核咯血、盗汗、肾虚腰膝痛、阳痿遗精、神经衰弱、放化疗后红细胞下降等有治疗作用。