如何制作一个树抹布和一个苦瓜?
淑子和苦瓜的做法还有很多,都是不错的食材。先说这两种食材和做法。
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1:蜀子:蜀子本身属于一个中医。从中医的角度来说,可以清热解毒,润肠通便,止咳平喘,对改善肺热引起的大便干燥、口疮咽痛、咳嗽等不良现象有很好的作用。从营养学的角度来说,树籽中维生素和纤维素的含量非常丰富,不仅能增强人体免疫力,还能促进肠道蠕动,加速体内废物的排除,补充人体所需的磷离子、钙离子、蛋白质等营养物质。
2.苦瓜:苦瓜性寒,有清热解暑、生津除烦的功效,非常适合夏天食用。苦瓜含有苦瓜甙和苦苷,能增强食欲,健脾开胃。苦瓜含有大量的维生素C,可以帮助人体增强免疫力,使人体的免疫细胞杀死癌细胞,所以苦瓜可以防癌抗癌;苦瓜中还含有一种生物碱物质——奎宁,可以帮助人体退烧,起到消炎退热的作用。
3.树籽苦瓜的做法:第一种做法:苦瓜去籽,切段;红辣椒去籽斜切;向树上加入切碎的大蒜,搅拌。把籽和蒜倒在苦瓜上,加点酱油,还有少许盐,冰糖,白胡椒粉和米酒。加入适量的水,大概是食材的一半。放入电饭锅,在外锅加入1.5杯水,盖上锅盖,按下开关。电饭锅开关跳开后,继续闷5到10分钟左右,滴所需香油。另一种方法:用树椒炒苦瓜。先将苦瓜洗净,沿长轴从中间对半切开,用勺子挖出籽和果肉扔掉,将长轴垂直放入向下的刀中切成厚片,再将红辣椒洗净,切成斜刃,豆豉切碎。之后将精制油倒入干净的锅中,油温升至40%左右,放入苦瓜片上油,然后倒出沥干油。苦瓜用开水焯一下,去油。最后在锅中倒入少许精炼油,炒出瓜子和辣椒,炒出苦瓜片,炒出黑豆。调味盐,香菇精,糖,翻炒一会,勾薄一点,装盘。