凉拌姜汤怎么做？

1.生姜洗净，去皮，切成大块，放入汤锅中，加水至姜片3厘米左右，用武火煮沸，再转小火慢煮半小时；

2.姜片出香，汤变黄后，加入菊花，继续小火煮10分钟，至菊花出香。关火让汤自然冷却；

3.最后在锅中加入蜂蜜，搅拌均匀。冷却后就成了菊花姜蜜。可以根据自己的需要过滤锅里的残渣。将富硒蜂蜜姜茶放入杯中，冲泡一定量的水，搅拌后直接饮用。