橘子和陈皮是一样的吗？

橘子皮和陈皮有什么区别？接下来我们来介绍一下橘子皮和陈皮的区别，希望对大家有所帮助。

1，不同的制造方法

陈皮是橘皮做的，需要好几年才能吃。陈皮具有理气、祛湿、化痰等多种功效，还可以帮助消化不良、腹胀。橘子可以说是陈皮的一部分，需要去掉里面白色的部分，然后晒干。

2、效果不同

温燥橘皮的作用比橘皮强，也有散寒的作用。外感风寒咳嗽痰多的人更适合使用，陈皮对消化不良、腹胀有帮助。橘子和陈皮不能互相替代，橘子皮也没有陈皮的药用价值。

很多人以为橘子皮就是陈皮，其实不是，也不是所有的橘子皮都能做成陈皮。正常陈皮是新会柑制成的陈皮中的上品。陈皮放置时间越长，酸味会随着时间的推移越浓越酸，老味会逐渐增加，才适合食用。三年成皮决定了陈皮年份越长，价值越高。

以上就是介绍橘子皮和陈皮的区别，希望对大家有所帮助。