襄阳特色土特产推荐
1、襄阳大头菜襄阳大头菜,俗称“咸菜”,是诸葛亮隐居襄阳隆中时创制的。是湖北省襄樊市襄州区的地方特产,中国四大酱菜之一,也是襄阳著名的特色食品之一。襄阳腌制大头菜,必须腌制三次,腌制五次,晒干六次。腌制的大头菜呈黄褐色,咸淡适中,清香微酸,脆嫩,可生吃,也可炒食。其味道鲜美清香,深受消费者喜爱,已成为千家万户的必备食品。
2.襄阳黄酒襄阳黄酒是我国古老的黄酒之一。其黄酒酿造技术天下一绝,久负盛名。也是襄阳著名的特产酒。襄阳黄酒酿造历史悠久。早在三国时期,诸葛亮的妻子黄月英就已经创造了“茅庐春”,它香气浓郁,香甜可口,味道醇厚。
3.宜城盐水鸭宜城盐水鸭是襄阳宜城的特色美食。是国家地理标志保护产品,襄阳著名特色食品。这道菜是用成鸭配古螺、鱼、虾、米做成的。配料独特,3-4斤的成鸭经过育肥、修枝、脱毛、精炼、定型、晒干、霜蚀。外观呈白色淡黄色,鸭肉丰满细腻,肥而不腻,皮薄而鲜。
4.贡米承恩贡米是湖北省襄阳市谷城县的地方特产。是农产品地理标志产品,是襄阳著名的谷类农产品特产。承恩贡米以优质大米基地生产的绿色食品优质大米为原料,采用现代化加工手段。它富含多种营养成分,色泽纯正,香甜可口,颗粒整齐、大而饱满,晶莹透亮,生而有嚼劲,营养丰富。
5.香麦冬香麦冬是湖北省襄阳市襄城区欧庙镇的土特产。是国家地理标志保护产品,是襄阳著名的中药材特产之一。襄阳欧庙镇被誉为中国麦冬之乡,居全国麦冬三大产区之首。其单位面积产量高于川杭麦冬,品质优良,具有“白、干、净、匀、大”的特点。麦冬是药食同源的草本植物,在《神农本草经》中最早有记载,并列为上品。具有滋阴生津、润肺清心、安神定志等功效。
6.刘编河柳编,又名襄阳柳编,是国家地理标志保护产品,也是襄阳著名的传统手工艺特产。何澄镇柳编已有300多年的生产历史,是中国“柳编三乡”之一。何澄柳编具有独特的风格,柳叶颜色洁白柔和,原料独特,编织工艺独特。何澄柳编工艺包括六大类:编织、固定编织、平面编织、扭曲编织、精细编织和木质编织。产品1000多种,800多种颜色,涉及篮、筐、盘、篮等家居用品,以及花瓶、屏风、画框、书箱、摇篮等装饰品。何澄柳编先后荣获全国名牌产品、湖北省特色旅游商品三等奖、武汉农业博览会金奖。
7.襄阳高祥茶襄阳高祥茶产于湖北襄阳市。是襄阳著名的特产茶。主要包括绿茶、红茶、黑茶三个品种,包括南漳茗茶、刘氏茶、保康京山茶、玉皇尖等名茶。襄阳南部、包包、古茶地区位于北纬32度左右的国内名优绿茶生产黄金纬度线上,自然环境独特,地理条件优越,高海拔云雾山区孕育出襄阳高香茶。其外形纤细,色泽翠绿,香气清高持久,汤色浅绿明亮,味道鲜醇爽口。