龙胆(一种娇艳的高山美人)

龙胆，又名龙葵花，是一种娇艳的高山美人。其花蓝紫色，花瓣形似龙胆，故名。秦艽，生长在海拔2000米以上的高寒地区，是我国西南地区特有的植物，也是珍贵的中药材。具有清热解毒、化痰止咳、利胆排毒的作用。

龙胆花的采摘与保存

龙胆花的采摘时间一般在七八月间，此时花朵盛开，颜色鲜艳。采摘时应选择花朵饱满、无病虫害的龙胆花，用剪刀剪掉花茎，尽量不要用手撕掉花朵，以免损伤花瓣。采摘下来的龙胆花要及时清洗干净，晾干，存放在干燥通风处，以免发霉变质。

秦艽花的制备及应用

龙胆花可制成龙胆泻肝丸、龙胆清肝胶囊等中药制剂，也可用于制作龙胆酒、龙胆饮料等食品和饮料。下面介绍一种简单易学的龙胆花茶制作方法:

1.准备龙胆花3克，红枣3枚，冰糖适量；

2.龙胆花洗净，红枣去核备用；

3.将龙胆花和红枣放入茶杯中；

4.加入适量开水，盖上茶杯，炖5分钟；

5.加入适量冰糖，搅拌均匀。

龙胆花茶具有清热解毒、利胆、解毒、抗氧化的功效，适合夏季饮用。此外，龙胆草还可用于美容养颜，制成面膜或沐浴露，能深层清洁皮肤，保持皮肤滋润有光泽。