大黄和大黄有什么区别？

炮制大黄可以说是大黄的深加工产品，是将大黄与黄酒混合，炖炒而成的中药材，而大黄则是将大黄的根部采集，去除沉淀物，干燥而成的中药材。

2.特质差异

普通大黄又称生大黄，为不规则片状，表面黄褐色，中间有纹理，有朱红色斑点。质地轻盈，有天然香味。制得的大黄呈深褐色或棕褐色，表面偶有焦斑，质地坚硬，酒香浓郁。

大黄品种

1，掌叶大黄

又名:葵花叶大黄、北大荒、天水大黄。掌叶大黄是大黄的一种高大粗壮的草本植物，高2米，木质根茎粗壮。掌叶大黄喜欢凉爽湿润的气候，耐寒，忌高温。一般种植在海拔1400米以上的山区，无霜期为120 ~ 150天。

2.唐古特大黄

又名:大黄鸡爪。唐古特大黄的形态特征与掌叶大黄相似，一般生于山地森林边缘潮湿的地方，根茎和根入药。

3.药用大黄

又名南大黄。生于海拔1200-4000m的山沟或林中，栽培地应为沙壤土，土质疏松，土层深厚，排水良好。其根茎呈圆柱形、圆锥形、椭圆形或不规则形。