白术价格

首先说说白术的品质。野生白术的品质一般比人工栽培的高很多。但由于野生白术资源稀缺，供应不稳定，白术种植成为商品主流，品质以大、肥、枝少、坚、不空为佳。在各地出产的白术中，浙江为上品，优于其他产区。是著名的“浙江八味”道地药材之一。在这两种商品中，干燥是主要的加工品种，因为它易于储存，不易出油，但干燥往往容易出现质量问题，如空心和烧焦等。由于对烘炕技术掌握不好。晒干虽然呈蜡状、致密、油状，但由于储存环境湿热，容易产生油泛，不易保存。一般现在市面上的产品大多是炒白术。

其次，说说白术的价格。从60年代开始，3-4年一直在波动。2010年2月20日以来，价格一直处于上升趋势，行情平稳。质量差的白术20-23元/公斤，质量好的浙江白术35-38元/公斤，质量最好的40-45元/公斤。这是批量购买的价格。如果量少，价格略贵。大宗采购的主要采购市场有浙江磐安、新沃、河北安国、廉桥、湖南衡阳、安徽亳州、河南禹州等。

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