虫草花鸡爪汤做法大全

其实冬虫夏草也叫冬虫夏草，是一种菌类植物。其名称的来源是为了与冬虫夏草相区别。冬虫夏草很贵，普通家庭买不起，但是有了冬虫夏草，你也可以得到类似冬虫夏草的滋补效果。

这也是它们名字非常相似的原因，这也是虫草花鸡爪汤很多功能和作用的来源。

练习:

1.卓:10鸡爪，洗净焯一下，放入沸水中焯一会，焯一下去掉浮沫。

2.切:将鸡爪取出，用清水冲洗干净，剪去指甲，放入砂锅中。

3.泡:两把冬虫夏草花和红皮花生(一手一个)，用温水泡两分钟，洗净放入砂锅。

4.锅:切一小块姜，拍或切片，放入锅内，注满冷水。记住！！！先在汤里加足够的冷水，然后把汤调成小火，这期间不要加水。3、4小时即可出锅，这时可以放盐和白胡椒粉调味。？

喜欢吃整只乌鸡爪的可以选择不切，直接扔进炖锅里。

对于男性朋友来说，多喝虫草花鸡爪汤，可以增强肾脏蠕动，长期保持精神饱满的状态，对常见的男性腰酸乏力有很好的改善作用。

女性朋友经常喝虫草花鸡爪汤，可以补气血，尤其适合产后女性。最适合喝这种汤，还能增强他们的免疫力，减少生病的几率。所以，冬虫夏草凤爪汤的功效和作用真的很多，适合大多数人喝。