鸡钩鱼的学名

鸡钩鱼学名吉钩鱼，也叫鳝鱼血。鸡钩鱼是磴口当地人独创的一种吃法。农村的场景鸡和黄河的野鱼，一个在水里游，一个在岸上跑，看似毫不相干的两种食材，碰撞在一起，再加上独特的调料和做法，上面盖一层带面的锅贴，用柴火灶在大铁锅里炖，煮出来的鸡和鱼特别好吃， 尤其是混合了两种食材味道的锅贴饼，既有鱼的鲜味，又有鸡的醇香，色香味俱全。

血鳗:

血鳗是海洋中的一种鳗鱼，血淋淋的。当皮肤被切开时，会不断出血。鱼体长圆柱形，像小指针，表皮光滑，无鳞。背部和手臂表面黄紫色，腹部表面白紫色，肉血红色。成年鳗鱼一般长30至40厘米，直径1至2厘米，重25至50克。它们的头很小，眼睛长在头顶，嘴巴短而尖，没有背鳍，只有短胸鳍和楔形尾鳍。