立冬如何养生保健,喝什么中药补汤——听老中医说
首先,分析立冬的特点。“人要有四季”。我们要根据天气特点,准确调整饮食起居,更好地维护健康。
立冬,古代人给24个节气起了特殊的名字。先说立冬吧。
李的意思是建立和开始。在二十四节气中,四季的开始被称为“历”。达到顶峰时,称为“至”。
“理”和“志”是八个结,这些结都不容易通,而且气机变化明显,所以很多人在这个结上容易生病或加重。
再看冬天这个词,它在《说文解字》里说:“冬天终会到来。”意味着结束。"平原上一望无际的草,随着季节来来去去."一年生草本植物,在春天生长,夏天生长,秋天结果之后,完成了使命,在冬天死去。来年开花的是它的后代,而不是它自己。另一方面,多年生草本植物进化了一步。通过落叶,收敛和躲藏,他们可以抵御寒冷和霜冻,他们将能够推陈出新,并在来年继续蓬勃发展。有些动物,如昆虫、蛇、熊和熊,通过冬眠来保存能量,而鸟类则通过每天飞行来躲避寒冷。
人呢?人是万物之灵,不会像动物一样迁徙或冬眠。而是会人为的改善自己的生活环境,以达到御寒保暖,健康生存的目的。冬天要穿棉衣,烧炕,取暖等。同时,冬季要休息,冬季要猫,有意识地减少外出和活动。
所以中医符合自然养生的原则,是冬养藏。
《黄帝内经》强调:“冬、三月,此谓闭藏,水、冰皆冻,不扰太阳。”应该是“寒去则暖,皮无漏,使气带走。”也就是说,冬天天气寒冷,一切都处于收敛和隐居的状态。所以冬天的作息安排应该是早睡晚起,避开阴寒,等到太阳升起,带着阳光出来。
一个简单却至关重要的提醒,冬天要有意识地减少外出,不要在黎明前外出晨练,或者等到阳光充足的时候再去锻炼,以达到驱寒保暖的目的。
中医认为,冬天最需要注意的是“冬寒”。
冬季是一年中最适合进补的季节,也是寒邪横行的季节。冬季重要的是温补脾肾,有助于增强机体免疫力,防止寒邪入侵。
1.多吃温性食物,如生姜、白洋葱等。至于葱和姜,我单独说了。有兴趣的话可以去我的主页找找看。
2.补铁。增加含铁量高的食物,如瘦肉、蔬菜、蛋黄、动物肝脏等。
3.忌吃生冷凉的食物。各种冰镇饮料都是凉性水果,比如西瓜、梨、香蕉、猕猴桃等。(目前很多水果在这个节气里是不能吃的,也不是完全不能吃。按照中医的原理把它们和热的食物混合在一起是很有讲究的。)
4.避免吃酸和涩的食物。如醋、酸白菜、泡菜,以及山楂、乌梅、酸橙等。
话不多说,服务干货就好。
就告诉你做什么汤。
材料:羊肉500克、当归25克、生姜1、盐1、葱花3克、红辣椒3克。
工作方法
1.羊肉焯水,捞起洗净;生姜洗净,捣碎。
2.当归洗净,切成薄片。
3.将羊肉和生姜放入炖锅中,加入6碗水,大火烧开,小火炖1小时;加入当归,煮20分钟。加入葱花和红辣椒,用盐调味。
功能:
当归不仅能促进血液循环,还能补血,促进血液循环。羊肉具有温散寒气、增加机体防御能力、补阳、增进食欲、补充体力的作用。
本品适用于怕冷、腹部冷痛、四肢冰凉、腰膝酸软者。
原料:枸杞20g,羊肉150g,板栗30g,吴茱萸10g,桂枝10g,盐5g。
练习:
1.羊肉洗净,切块;将栗子取出,洗净,切块;枸杞洗净备用。
2.将吴茱萸、桂枝洗净,煎汁备用。
3.锅中加入适量清水,放入羊肉块、盘子、枸杞,大火烧开后,再小火煮20分钟,然后倒入药汁,继续煮10分钟,加盐。
功能:
羊肉、吴茱萸、桂枝都有祛寒邪、温经的作用;
板栗有滋补肾气的作用。
相互配伍,对肝虚、腹冰、畏寒、腰膝冷痛患者有很好的治疗作用。