无花果有什么作用?多写点细节。
药用价值】夏秋季节采摘未成熟的青色花和果实,沸水烫过,立即捞起,晒干或晒干。特征:聚花果呈圆锥形或球形,长约2厘米,直径1.5 ~ 2.5厘米。表面黄褐色或棕黑色,有波状弯曲的纵脊,上端略平,中央有圆形突起,基部较窄,有果梗和残苞片。又硬又甜。化学成分包括柠檬酸、富马酸、琥珀酸、丙二酸、脯氨酸、草酸、苹果酸、莽草酸、奎宁酸、生物碱、苷类、糖类、无花果素等。性与味平平甜。功能是健脾止泻。可用于厌食、腹泻、缺乳。来源是无花果,桑科榕属植物,其根和叶也入药。根一年四季都可以收获;水果和叶子在夏天和秋天收获,晒干或很少使用。性味:甜而平。根与叶:淡、涩、平。主治:润肺止咳,清热润肠。用于咳喘、咽喉肿痛、便秘、痔疮。根与叶:肠炎、腹泻;外用治疗痈肿。用法用量:0.5 ~ 1;根叶适量外敷,患处用汤剂熏洗。无花果含有高果糖、果酸、蛋白质、维生素等成分,具有滋补、润肠、开胃、催乳的作用。在塔里木盆地广泛栽培,以阿图什种植最多,年产水果200多亩。那时候的水果又甜又多汁又香。岭南的香蕉比奶油椰丝更漂亮。除了鲜果,它还可以用作干果和果酱。无花果,一种开雌雄异株花的果树,花藏在蒴果花托里,外表只有果实没有花,故名。果形扁圆,果皮黄色,果肉柔软,营养丰富,果味甜如蜜。除了食用,水果还可以健胃清肠、消肿解毒。无花果的果实非常鲜嫩,不易保存和运输。当地人大多用它来晒干干果,运到外地。【编辑本段】【营养价值】1。无花果可食率高,鲜果可食部分达到97%,干果和蜜饯达到100%,含酸量低,无硬核,特别适合老人和小孩食用。2.无花果富含氨基酸,鲜果1.0%,干果5.3%;目前已发现18种。不仅人体必需的八种氨基酸利用价值高,而且天冬氨酸(1.9%干重)含量最高,对抗击白血病、恢复体力、消除疲劳有很好的作用。因此,无花果饮料在国外被视为“咖啡因替代品”。3.无花果干物质含量很高,鲜果14-20%,干果70%以上。其中,能被人体直接吸收利用的葡萄糖含量占34.3%(干重),果糖占365,438+0.2%(干重),蔗糖仅占7.82%(干重)。所以热量低,在日本被称为低热量食品。国内医学研究证明,它是一种减肥保健食品。4.无花果含有多糖,占6.49%(干重),主要是阿拉伯糖和半乳糖,具有一定的抗衰老作用。5.无花果含有多种维生素,尤其是胡萝卜素。鲜果30mg/100g,干果70mg/100g,高于桃、葡萄、李、梨、橙、甜柿。6.无花果含有大量对人体有益的无机元素,但不含Co、Cd、Pb等易致癌的无机元素。对增强身体的健康和抗癌能力有很好的作用。7.无花果的果实、枝叶中含有丰富的酶,其中蛋白质分解的酶最多,其次是脂肪酶、淀粉酶、超氧化物歧化酶(SOD)等。饭后吃水果有助于消化。近年来,在从无花果中提取SOD和开发高品质化妆品方面取得了重大突破,使无花果的价值翻了一番。无花果含有丰富的膳食纤维,其中的果胶和半纤维素吸水膨胀后能吸收多种化学物质,使肠道内的各种有害物质被吸收排出,净化肠道,促进肠道有益菌的繁殖,并能抑制血糖,维持正常的胆固醇含量,消除致癌物质。9.无花果还含有酸,如苹果酸、草酸、富马酸、琥珀酸、丙二酸、吡咯烷羧酸、莽草酸、奎尼酸和甘油酸。黄酮、芦丁酮糖、醛糖、树脂等。以及苯甲醛、呋喃香豆素内酯、补骨素、佛手内酯等对抑癌有一定作用的成分。*成分:无花果,又名天然果、凤仙花、密果、奶浆果等。,是桑科植物。无花果既是鲜果,又是中药材。《本草纲目》记载:“无花果味甘,无毒,能开胃止泻,治五痔,咽喉肿痛”。无花果甜如柿子,无籽,营养丰富全面。每100g无花果含水分81.3g,蛋白质1.5g,脂肪0.1g,粗纤维3g,碳水化合物13g,灰分1.1g,胡萝卜素30g,硫胺素0.03。维生素E 1.82毫克,钾212毫克,钠5.5毫克,钙67毫克,镁17毫克,铁0.1毫克,锰0.17毫克,锌1.42毫克,铜0.065438+。此外,还含有柠檬酸、富马酸、琥珀酸、苹果酸、丙炔酸、草酸、奎尼酸、脂肪酶、蛋白酶及人体必需的多种氨基酸。无花果是一种天然健康食品。1.健脾消食,润肠通便。无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等。,能帮助人体消化食物,促进食欲,又因其含有多种脂质,具有润肠通便的功效。2.降低血脂和血压。无花果中所含的脂肪酶和水解酶具有降血脂和分解血脂的作用,因此可以降血脂,减少脂肪在血管中的沉积,从而降低血压,预防冠心病。3.缓解喉咙痛和消肿。无花果中含有柠檬酸、富马酸、琥珀酸、苹果酸、丙炔酸、草酸、奎尼酸等物质,具有消炎消肿的作用,可利咽消肿。4.补充营养。无花果含有大量的糖、脂类、蛋白质、纤维素、维生素、无机盐和必需氨基酸,能有效补充人体营养,增强人体抗病能力。5.抗癌。未成熟果实的乳汁中含有补骨脂素、香茅内酯等活性成分,成熟果实的汁液中可提取一种芳香物质“苯甲醛”。两者均有抗癌作用,可预防肝癌、肺癌、胃癌的发生,延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展,促进其退化。