茯苓怎么吃？最好吃茯苓快速消肿！

粳米100克，茯苓30克，大枣30克(干)。

工作方法

1，先将红枣用文火煮开；

2.将汤汁放入糯米粥中；

3.加入茯苓粉，煮沸。

功效:健脾补中，利湿温补，宁心养心。

2茯苓饼材料

茯苓15g，面粉200g，发酵粉3g，泡打粉3g，糖20g，各种干果，清水20g。

工作方法

1.将茯苓粉碎，与面粉、发酵粉和糖混合，然后过筛。

2.泡打粉加水混合后静置约10分钟，倒入1搅拌成浓稠的面糊。

将面糊放在温暖的地方，发酵至两倍大小。这种天气大概40分钟。

4.取一个较大的容器，底部和四周涂油，倒入发酵好的面糊，上面撒一些干果，待蒸锅的水烧开后，蒸25分钟。

功效:利尿、祛湿、健脾和胃、宁心安神。

3红豆、莲子、茯苓汤材料

红豆1.5杯，莲子150g(4两)，茯苓2~3大块，红枣1把(可选)。

工作方法

1、茯苓去皮切成指甲大小的小块；红枣用刀切2次；红豆和茯苓一起泡1.5~2小时。

2.将红豆和茯苓一起放入锅中。大火烧开后，盖上锅盖，转小火焖20分钟。

3.然后加入莲子，再煮20分钟。

4、加入红枣，最后继续煮20分钟关火。

5.冷却后，根据个人口味加入冰糖或糖。

功效:利尿消肿，健脾补中。

4茯苓炖鸭材料

老鸭、茯苓、葱姜、料酒、薏苡仁、山药、白扁豆、茴香、莲子。

工作方法

1.将老鸭洗净，切成小块，焯一下。

2.取出鸭块，用流水冲洗干净。

3.葱、姜洗净，葱结，姜切片。中草药洗涤

4.将所有材料连同冷水一起放入锅中，加入少许料酒，大火烧开，转小火焖1.5 ~ 2小时，出锅前加盐调味。

功效:利尿祛湿，宁心安神。