什么是二十八烷醇？是蜂蜜里的成分吗？
天然二十八烷醇可作为保健食品和保健饮料的添加剂。
表1。二十八烷醇的基本性质
化学名称
1-二十八醇(或正二十八醇)
英语常用名
1-二十八烷醇；正二十八烷醇；普利醇
商品名称
Mundanol，在日本称为高粱醇。
化学式
三氯甲烷
熔点81-83
沸点200-250℃ /1mmhg(升华)
重金属含量%
大肠杆菌
溶解度
溶于热乙醇、乙醚、苯、甲苯、氯仿、二氯甲烷、石油醚等有机溶剂，不溶于水。
稳定性
对酸、碱和还原剂稳定，不吸潮。
外馆
白色粉末或鳞状晶体
[表2]天然二十八烷醇的规格
项目指标(%)
优等品、一等品、合格品
十八醇含量为25.0 18.0 12.5。
三十烷醇含量40 50 60
三十烷醇的含量为12.0 12.0 12.0。
cx 23.0 20.0 15.5
水分和挥发物:≤ 0.5
灰分含量:≤ 0.4
二十八烷醇的生理功能；
十八醇是一种降钙素形成促进剂，可用于治疗骨质疏松症伴高钙血症。治疗高胆固醇和高脂蛋白血型，刺激动物和人类的性行为。含有二十八烷醇的化妆品能促进皮肤血液循环，活化细胞，具有消炎和皮肤病(如脚气、湿疹、瘙痒、痤疮等。)效果。
提高运动功能:
(1)增强耐力、精力和体力。(2)提高肌肉力量(肌肉功能)；改善肌肉疼痛，减少肌肉摩擦。(3)缩短肌肉神经的反应时间，提高反应的灵敏度。(4)增强心脏功能。(5)提高基础代谢率。(6)增强对高山等压力的抵抗力。(7)降低收缩压。(8)提高氧转运能力，降低需氧量。
毒性:十八醇极其安全。小鼠经口试验证实二十八烷醇的ld50在18000mg/kg以上。安全性高于食盐(ld50=3000mg/kg)。
用量:二十八烷醇用量很少。用量约为每人每天5-10mg，食用6-8周即可获得理想效果。
二十八烷醇的市场应用前景
十八醇可制成各种健康功能食品，如糖果、糕点、饮料等行业。目前，这种产品在国外很受欢迎。在日本，用二十八烷醇制成的运动员饮料，两个月就卖出了654.38+0万箱，预测一年能卖出600万箱。厦门大学化工厂自80年代以来一直致力于高级烷醇系列产品的开发和生产，技术成熟。其高级烷醇产品二十八烷醇是我厂的拳头产品。由于其特殊的生理功能作用，适合开发新一代运动饮料和军用高能饮料，具有广阔的市场前景。