炒大麦有什么用，怎么做？

2、大麦茶步骤:

(1)清洗去石:最好先将大麦清洗干净，去除杂质、石子、沙子等。，然后晒干或者晒干。

(2)烤:在工厂用烤机烤，在家庭可以在干净的锅里用文火炒至表皮焦黄。烤的时候一定要均匀，力度要合适，让麦粒中的水分均匀地、逐渐地蒸发掉，才能被碾碎后排出。

(3)粉碎:这里所说的粉碎包括大麦和茶叶两种粉碎。也就是说，要用石臼或其他方法把麦粒和茶叶逐渐压成粉末。

(4)筛分:用粗筛筛出大麦粉中的表皮。

(5)混合:将大麦粉和茶粉按比例混合。请注意，大麦和茶叶中的农药残留必须限制在最低允许范围内。

(6)配料:一般在小麦和茶叶的混合粉中加入天然香料和牛骨粉。牛骨要用锤子(工厂锤式粉碎机)粉碎，过筛成300 ~ 500目粉末，才能混合使用。

(7)复筛:饮用时最好再用细筛，以保证质量。

(8)包装:过筛，包装，即得成品。