【藏红花】天天了解中医。

别名:番红花、番红花；性味:①“吃喝”:甘、平、无毒。②“品慧之精”:味甘微酸，性质温和，无毒。

优质藏红花的特征:红雌蕊丝状纤维，根长而粗，根完整；持久耐泡，水色渐浅。应用场所:鸢尾属植物藏红花的干燥柱头。

藏红花如何挑选:优质:色泽均匀；根部完好无损；细丝是细长的。劣质:红黄；不平；包含花茎。

藏红花的吃法:泡水，煲汤，加鸡蛋汤。