秸秆是什么粮食 稷 是什么粮?

秸秆　农作物的茎秆。

古代一种粮食作物，指粟(小米（学名：Setaria italica），中国古称稷或粟。脱壳制成的粮食，因其粒小，直径2毫米左右，故名。原产于中国北方黄河流域，中国古代的主要粮食作物，所以夏代和商代属于“粟文化”。粟生长耐旱，品种繁多，俗称“粟有五彩”，有白、红、黄、黑、橙、紫各种颜色的小米，也有粘性小米。中国最早的酒也是用小米酿造的。粟适合在干旱而缺乏灌溉的地区生长。其茎、叶较坚硬，可以作饲料，一般只有牛能消化。粟在中国北方俗称谷子。西方语言一般对粟、黍、御谷和其他一些粒小的杂粮有统称，非农业专家一般不分，如英语均称“millet”。)或黍属( 黍属，禾本科，约500种广布于全球热带和亚热带地区，我国近20种（包括引种的），南北均有分布，其中黍P. miliaceum L. 为我国很早就栽培的粮食，与稻一样亦有秈、糯品系及许多品种；此外有的种可为牛马饲料，如引种的大黍P. maximum Jacq. 等。一年生或多年生草本；圆锥花序开展，稀为总状花序，小穗背腹压扁，含花2朵，脱节于颖下或第一颖先落，颖薄，草质或纸质，第一颖通常较小穗短或微小，有的种基部包卷小穗，第一小花雄性或中性，内稃存在或缺；第二小花外稃和内稃硬纸质，光亮；鳞被2，折叠，花柱分离。 )。