茭白焯水一般焯多久

茭白放入水中焯水一般约2分钟。

茭白是日常生活中比较常见的蔬菜，其中含有丰富的维生素、膳食纤维、矿物质等营养成分，适量食用可以补充身体所需营养，还可以促进胃肠道蠕动，有利于身体健康。如果是新鲜的茭白，一般不需要焯水，直接炒制食用即可。茭白是一种中药材，它是禾本科植物菰的花茎在茭白黑粉的刺激下形成的纺锤形肥大的菌瘿。