马铃薯淀粉粒和半夏淀粉粒有什么区别

来源，用途。

1、来源：马铃薯淀粉粒来源于马铃薯，是一种常见的淀粉来源，用于食品加工和烹饪中。半夏淀粉粒则来源于半夏，是一种在中医中用的草药。

2、用途：马铃薯淀粉粒用于勾芡和腌制肉类，可以使食物看起来更具光泽，口感更好。而半夏淀粉粒的用途主要与半夏的药用价值有关，在中药制剂中起到作用。