厨房里的中药!

厨房里的中药。1.大蒜:?

性味归经:辛、温。归脾、胃、肺经。

功能:具有解毒、消肿、杀虫、止痢的作用。用于痈、肿、疮、疥疮、肺结核、咳嗽、腹泻、痢疾等疾病。现代研究表明,大蒜中含有大蒜素,具有很强的杀菌作用。

2.胡椒:

性味:辛温,脾、胃、肾经。

功能:具有温中止痛、杀虫止痒的功效。用于上腹冷痛,吐泻,虫积腹痛:外用可治湿疹,外阴瘙痒等症。现代研究表明,花椒中含有挥发油,对多种致病菌和部分皮肤真菌有抑制作用。

3.生姜:

性味归经:辛,微温。归肺、脾、胃经。

功能:具有解表散寒、温中止呕、化痰止咳、解鱼蟹毒的作用。可用于治疗风寒感冒、胃寒呕吐,

寒痰咳嗽,鱼蟹中毒。风寒发作时喝点姜汤,有助于驱除身体表皮的风邪,防治感冒。

4.八角茴香:

性味归经:辛、温。入肝、肾、脾、胃经。

功能:具有温阳散寒,理气止痛的功效。用于治疗冷疝腹痛、肾虚腰痛、胃寒呕吐、胃脘痛等症。现代药理研究表明,八角茴香提取物对金黄色葡萄球菌、肺炎球菌、白喉等革兰氏阳性菌有抗菌作用,与西药青霉素相似。

5.砂仁:

性味归经:辛、温;归脾、胃、肾经。

功能:行气、调中、和胃、健脾。治腹痛,消化不良,噎废食,寒泻冷痢,孕期胎动。现代科学认为,砂仁含有丰富的挥发油,其主要成分为乙酸龙脑酯、樟脑、柠檬烯等。这些物质具有一定的松弛平滑肌、促进胃液分泌、抑制细菌的作用。

6.胡椒:

性味归经:辛、热。胃大肠经。

功能:具有温中散寒、降气化痰的功效。用于胃寒呕吐,腹痛腹泻,食欲不振,癫痫,痰多。白胡椒味较辣,长于温中散寒,化痰;黑胡椒的气味比白胡椒略淡,长于温补脾肾。常用于治疗脾虚寒凉引起的“鸡鸣腹泻”。