大家都知道枸杞好，怎么用最好？

枸杞的保健作用大家都知道，但是很多人不会用，或者不知道怎么用，白白浪费了优秀的枸杞。

先说一下中国药典2015中枸杞的功效，对枸杞的功效和主治进行官方描述:

枸杞味甘、性平，属肝肾经，故有滋补肝肾、益精明之功效。所以，如果经常出现女性阴虚引起的腰膝酸痛、头晕耳鸣、视物模糊、面色萎黄、上火烦渴、男性阳痿遗精等症状，在生活中不防吃枸杞，会有一定的保健作用。

枸杞中含有枸杞多糖、类胡萝卜素、黄酮类等，是枸杞的活性成分，对提高免疫力、抗氧化也有一定的作用。

枸杞作为药食同源的中药成分，最好是这样吃，按药服用或按需食用。有两点特别重要。首先是服用的时间，也就是要注意时辰药理学。第二是采取的方式。

最好的吃法是干吃，睡前半小时嚼几片，睡前刷牙。枸杞含糖量高，能明显感觉到甜。当然，泡水也是可以的，只需要喝水吃肉就可以了。

枸杞其实很像小红莓。烤饼干的时候用它代替小红莓吃也是非常好的方法。

枸杞本身实力就有点弱。如果能和其他成分一起使用，补肝肾阴虚的效果会大大增加。比如枸杞+菊花，枸杞+胶糊，枸杞+酸枣仁都是不错的吃法。

至于枸杞作为滋补品的食用，健康成年人每天食用枸杞6~12克为宜。吃多一点没关系，但是不能过量。过量使用枸杞会导致上火、红眼等不良反应。毕竟几款medlars的作用有限，medlars的保健作用无法扩大。

枸杞的保存单单强调这一点是因为枸杞其实很容易变质，尤其是放置时间长或者保存条件不合适，很容易发粘变质。最好密封冷藏保存，密封的枸杞容易吸潮变质。

姚博士，副主任药师，高级营养师，11年用药指导、营养咨询、健康管理经验。无药不医，倡导健康生活，无病不医！