如何在家腌制鸭脚?
九个鸭爪
海天酱油半碗
两片芳香的叶子
肉桂1
八角形1
1干辣椒
6片生姜
大蒜3瓣
5汤匙料酒
1冰糖
鸭脚怎么腌制?
洗鸭脚,剪脚趾甲,洗干净准备好了?
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各种调料香料都准备好了,就等着?
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烧一壶水。水开了就放鸭脚,好好洗个澡,洗干净就等?
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烧热炒锅,倒入少许油,烧热,放入姜、蒜、花椒、桂皮、八角,炒香,放入鸭爪,翻炒几下,倒入料酒翻炒几下,再倒入生抽,放入冰糖,放入一碗水,大火烧开,转小火慢炖至鲜嫩多汁。?
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香甜软糯的红烧鸭爪出锅了?
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