当归和党参有什么区别? 1.党参为桔梗科党参的干燥根。其形状为纺锤形或纺锤形圆柱体,所含有效成分具有补中、健脾、益肺的功效。2.当归是伞形科植物的根。其形状为圆柱形,肉质须根最多,色泽黄褐色,香气浓郁。其主要功能为补血活血、调经止痛、润肠通便,是妇科常用药,也是补血之品。