树叶豆腐的功效与作用

本篇文章给大家谈谈树叶豆腐的功效与作用，以及树叶豆腐的功效与作用及禁忌对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：1、用树叶做成的豆腐，怎么做的怎么吃的2、吃树叶豆腐对身体有什么好处？3、绿色的树叶豆腐用的是哪种树叶，为什么能做成豆腐？用树叶做成的豆腐，怎么做的怎么吃的中药名腐婢，又名豆腐柴，凉粉叶等，马鞭草科豆腐柴属。

性寒，味苦，无毒。

有清热、消肿的功效。

用于疟疾，泻痢，痈、疔，肿毒，创伤出血等症。

腐婢豆腐及其制作方法，其特征是以鲜腐婢叶熟浆汁为原料，配少许作为凝固剂的草木灰。

方法是将腐婢叶以沸水浸烫，至腐婢叶熟化；去除腐婢叶渣，得腐婢浆汁；在腐婢浆汁中加入草木灰纱包，搅拌均匀，稍稍置放即得腐婢豆腐。

其色泽嫩绿，口感滑爽，营养丰富，为无污染绿色食品。

具有清热泻火、祛风除湿、止血消肿、解暑之功效。

对无名肿毒和小儿夏季热有很好的治疗效果。

吃树叶豆腐对身体有什么好处？树叶豆腐主要指的是用一种树的树叶为主要原材料制作而成的豆腐。

这种树叶豆腐之中含有的果胶含量非常丰富，还有大量的蛋白质和纤维素，摄入体内之后可以有效增强人体的免疫力，并且可以促进肠道蠕动。

而且其中的维生素e含量也比较丰富，可以抗氧化、消除颜面部位的色素沉着。

而且其中的维生素c和胡萝卜素含量也比较多，可以改善视疲劳。

其中的钙离子、铁离子等矿物质可以平衡体内的离子水。

绿色的树叶豆腐用的是哪种树叶，为什么能做成豆腐？众所周知，豆腐是中华民族一道源远流长的传统美食，豆腐食用黄豆磨浆、煮浆，沉淀而成的。

时至今日，已有二千一百多年的历史，深受我国人民的喜爱。

其实制作豆腐的原料不仅仅只有黄豆，还有树叶。

有些绿色豆腐就是用树叶做的，这种树叶豆腐叫“神豆腐”、“神仙豆腐”，这种豆腐细腻滑软，清香可口，今天就主要介绍一下做这种豆腐的原料——

海州常山

海州常山，别名臭梧桐，斑鸠柞，斑鸠菜，马鞭草科科_桐属植物的嫩枝及叶。

是湖北恩施地区，四川攀西地区和云南楚雄一带人民喜食的一种木本野菜。

海州常山叶无毒，味苦性寒，有特殊香味，富含果胶高达30%，植物蛋白21%左右及多种氨基酸，是恩施土家人制作美食“神豆腐”的必需原料。

其中超高的果胶含量是其能制作"豆腐"的主要因素。

药性分析表明，斑鸠柞叶还能医治痢疾、毒蛇咬伤、无名肿块、酒后头痛等症，具有清热解毒、开胃生津，明目去火、强筋健骨的功能。

它原产于我华东、华中至东北地区，在湖北恩施地区分布较广，通常在每年3_6月采摘其所发的嫩叶食用。

二翅六道木

二翅六道木，也叫神仙叶，为忍冬科，六道木属，二翅六道木的植物全株，广泛分布于陕西、河南、湖北等地。

二翅六道木，其嫩叶在武当山地区称之为“神仙叶”，嫩叶富含果胶和氨基酸，"神仙豆腐"是十堰人的一种特色小吃，主要是用二翅六道木的嫩叶和淀粉加工而做成的。

果胶含量高也是其能制作"豆腐"的主要因素。

以神仙叶加工制备的“神仙叶凉粉”为本地特色食品，性味凉，甘、微苦，具有清热降暑之功效。

在我国黑龙江省、吉林省、辽宁省、北京市、河北省、山西省、陕西省、河南省等省市均有分布。

（以上均来源于网络）

关于树叶豆腐的功效与作用和树叶豆腐的功效与作用及禁忌的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏收藏本站。