麦冬炖猪心怎么做

材料:猪心1个(约200克)，百合30克，生地20克，麦冬30克。

百合麦冬炖猪心的做法

1.将猪心切块洗净，与百合、生地、麦冬(百合要先泡水)一起放入炖盅中。

2.加适量水，加盐调味，炖1-1.5小时，喝汤吃猪心。

功效:滋阴清热，养心安神。

猪心的营养价值

猪心是一种营养丰富的食品。它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素C和烟酸，对加强心肌营养、增强心肌收缩力有很大作用。临床资料表明，许多心脏病与心肌的正常活动密切相关。因此，猪心不能完全改善器质性心脏病。...

技巧

芦笋与百合或冬瓜同食:适用于高血压、高血脂、动脉硬化、癌症等疾病的辅助治疗。

鸡肉和百合可以同食:鸡肉和百合可以同食，有补血养血、开胃的功效。对产后出血过多引起的头晕、精神疲劳、乳汁不足等症状有一定疗效。