古籍中的红花简介

红花是中药的名称，来源于本草。它是菊科植物红花的干花。

红花是近年来世界上发展迅速的油料作物。在此之前，它一直作为一种药材和染料植物栽培。种子含油量35 ~ 47%，高于大豆。油的碘值为120 ~ 152；脂肪酸中富含亚油酸、油酸、肉豆蔻酸、棕榈酸和维生素e，其中亚油酸含量高达84%，居食用油之首，具有降低血脂和血清胆固醇、预防动脉粥样硬化的作用。它是一种高级营养油和食用油。红花油在医学上广泛用作维生素A和D的抗氧化剂和稳定剂。可用于工业上精密零件的涂装。饼粕蛋白质含量高达19 ~ 36%。喂给奶牛可以增加牛奶中脂肪和亚油酸的含量。花可以提取优良的天然食用色素；同时还含有红花苷、红花醌苷和新红花苷，具有活血通经、化瘀止痛的作用，主要用于治疗痛经、闭经、跌打损伤、关节痛和冠心病。作为一种药物，水果和花有同样的功效。

《中华人民共和国药典》(2010版)记载了该中药的药典标准。

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