黄精是什么？

黄精属于百合科黄精属。根茎呈圆柱形，由于根瘤膨大，节间一端粗一端细，粗端有短枝，直径1-2 cm。

茎高50-90 cm，也可达1米以上。花序通常有2-4朵花，看起来像一把伞。花梗总长1-2 cm，花梗长(2.5-)4-10 mm，花被管中部稍缢缩，裂片长约4 mm。

花丝长0.5-1毫米，花药长2-3毫米；子房长约3毫米，花柱长5-7毫米。浆果直径7-10毫米，黑色，有4-7粒种子。花期5-6月，果期8-9月。

主要价值

根茎是常用的中药“黄精”。黄精味甘爽口，也是很多中药配方的主料。秦岭林区有着悠久的收养传统。

黄精可用于治疗脾胃虚弱、乏力、口渴、肺虚、干咳、精血不足、内热口渴、肺结核、癣等。黄精含有多种营养成分，包括糖、脂肪、蛋白质、淀粉、胡萝卜素、维生素等。可以生吃，也可以炖着吃，既能充饥，又能强身健体。

参考以上内容？百度百科-黄精