苏州千灯古镇美食攻略

苏州是一座历史悠久的城市。苏州千灯古镇是国家AAAA级旅游景区。风景优美,是昆曲的发源地,也是低调千年的古镇。以下是千灯古镇推荐的美食。

千灯古镇简介

千灯古镇北距昆山市15km,西距苏州市中心35km,东距上海虹桥机场30km。夹在许多水乡之间,乌镇和西塘在远处,周庄,金溪,知止和同里在附近。远不如众所周知的古镇精致,只是水乡居民的日常生活区。在江浙不为人知的角落里,隐藏着很多这样的水乡。被圈成景点后,不要求游客寻找。让我们看看当地一个普通水乡的农民。就像江南的姑娘或者小伙子背的外婆家。古镇有四大景点:江苏省最长的石板街、昆曲发源地和顾故里恩布库吉。

千灯古镇美食打卡指南

千灯,原名钱墩,是一座具有2500多年历史的江南文化名镇。因其霸道而得名吴越。自古以来,钟灵就有美丽的文化,丰富的人民和美丽的风景。

千灯是明末清初思想家、学者顾的故乡。也是昆曲的发源地,是世界人类口头和非物质文化遗产,是百戏之祖。

今天,我们寻找古镇新鲜美食的旅程又开始了,带你去千灯古镇寻找当地受欢迎的美食。

1,昆山红油面馆

地址:千灯镇尚书路127

昆山人的一天从在炉子里吃面条开始。水煮面是昆山饮食文化的代表,也是昆山历史悠久、物产丰富的象征。

如果问千灯哪家厨房面馆值得一试,很多当地人都会推荐昆山宏友面馆。这家开了6年的人气面馆,每天早上5点就迎来第一批食客,一天能卖出近400碗厨神面。

昆山奥灶面分为红汤和白汤。红面汤也叫红面油。而且这家面馆专门做了一碗正宗好吃的红油面。

鲱鱼、鳝鱼骨、蜗牛、虾壳等做成的面汤。浓缩了江南水乡美食的精髓,每一口都是原汁原味的新鲜。

再加上特色的龙须面和各种适合荤素搭配的浇头,这碗好面在入口的瞬间唤醒了沉睡的味蕾。

最经典的鱼浇头色泽金黄,外酥里嫩,几乎是每桌必备。肥肠、牛肉、素鸡等。非常美味,醇厚,扑鼻,诱人。有炸鳝鱼丝,干青椒,炸辣排骨。一碗红油面可以丰盛到一桌。

2.李娇点心店

地址:千灯镇尚书路181号

几乎在每一个古镇,都有一家存在了一些年的点心店。清晨烟火遍地,让人感受到家的温暖和亲切。

在成千上万人的心中,李娇点心店就是这样一个存在。饭菜很好吃,很有人情味。

这边,油锅里的煎炸噼啪作响,欢腾不已。另一边,大妈们忙着擀皮,做小笼子,蒸饺。那娴熟的动作,一看就是做了几十年的资深艺人。

桌上放着几碗馄饨和面条,闻着热乎乎的。

吃了一顿丰盛的早餐,出了点汗,感觉很舒服。小镇的味道就是这么简单朴素,却又满满的心动。

3.周氏_鸭店

地址:千灯镇邵青西路52号

在昆山的所有宴会上,总有一道具有地方特色的美味菜肴——石舟烤鸭。色香味俱佳的绿头鸭是昆山著名的特产之一,有“一家煮之,满街香”的美誉。

在千灯镇,还有一家开了30多年的鸭店。这家店的老板杨师傅从祖上学会了做鸭子的手艺,这手艺一直传到了他家。

锅内加入秘制老卤、十余种香料和中草药,煮熟的鸭子别有一番风味。

烹饪时,应及时在锅中加入红曲,使煮熟的鸭子呈现诱人的酱红色。

一个半小时后,一批鸭子从锅里出来,剁碎了卖。明鸭,每一块肉都充满了老卤的醇香,是夏日绝佳的开胃小菜。

周的鸭店P.S .也经营家常菜,物美价廉。成千上万的人偶尔来这里吃饭!

4.住在鹿寨

地址:千灯镇南街109号

这家以粽子闻名的小店,位于千灯镇南街,客流不断。我阿姨在店里做的饺子很受当地人的欢迎。每年端午节前,成千上万的灯笼人都会来这里订购饺子,并作为礼物送给亲朋好友。

店里的粽子只有三种:蜜枣粽子、鲜肉粽子、鲜肉蛋黄粽子。品种不多,但都很细很细,质量很高。

用来做粽子的糯米很好吃。抓一把糯米,放一大块瘦肉和肥肉(真的是一大块),迅速裹紧,穿好。一个标准的抱枕饺子,在阿姨手里诞生了。

煮出来的粽子香糯黏黏的,腻腻的糯米裹着猪肉,一口下去猪肉香。

5.望江楼茶社

地址:千灯镇南街109号

千灯古镇依水而建,两岸风光要静静观赏,慢慢欣赏。来到望江楼茶馆,选择一个靠窗的位置,就能看到古镇的美景。

一壶绿茶,几种充满水乡特色的茶点,绿豆糕,脆皮袜子,卤豆腐,熏青豆。咸与甜的味道在舌尖上交织,激起水乡的深情。

炎炎夏日,主人还准备了清凉的冰镇绿豆汤。煮的时候脆皮脱壳的绿豆沙沙作响,汤中加入冰糖,甜而不腻,爽口可口。

古朴典雅的千灯古镇,是江南水乡梦。来千灯寻找美食,别忘了在2000米长的石板街上走一走,看看中国的于典当行、故居、秦凤塔等景点!